电视:“Vino business”,葡萄藤的好生意

作者:督硖

今晚也要看。在她的纪录片中,Isabelle Saporta强调了波尔多优质葡萄酒周围存在的猜测(在1:20的Planet +上)。作者:Mustapha Kessous发布时间:2017年5月9日下午5:14 - 2017年5月9日下午5:14更新播放时间1分钟。有关Planet + 1:20波尔多葡萄园的纪录片不能免受全球化和国际猜测的影响。几年来,卖著名的城堡黄金业主自己的投资基金,跨国公司,地区对保险公司或法国和外交事务(包括中国)的富翁。一个公顷的大型公寓的金额相当于非理性的金额,可以谈判超过400万欧元。这是依赖于一小束葡萄的金融风险。谁说投资基金或跨国公司表示盈利能力和葡萄酒并没有逃脱这一无形规则。 “更好地拥有pomerol而不是一个好的财政部,”具有讽刺意味的多米尼克·特彻(Dominique Techer)说道,他是这位世界闻名的酿酒师 - 农民。事实上,生产优质葡萄酒的城堡并不知道这场危机。他们的主人可以招募酿酒师和其他顾问,他们会找到不同葡萄品种的正确混合,以带出最好的葡萄酒。所有这一切都有一个目的:这些大瓶子继续在市场上销售数百甚至数千欧元。据纪录片葡萄酒企业,如果他们追求的是神奇的公式,它主要是吸引记者的,因为这是他们谁将会记录的原始,这évalusation取决于瓶的价格。所有手段都用来取悦这些评论家,冒着标准化优质葡萄酒的风险。所以当它的灰色,并宣布一个坏的年份,酿酒师不要犹豫,使用化学酵母来帮助葡萄酒发展,靠的杀虫剂的应用。这并非没有后果:根据Excell葡萄酒实验室的统计,90%的葡萄酒都含有微量的农药残留。纪录片指出的勃艮第的投机过度,给地板是财政压力耐租户,宁愿继续工作,他们的土地不能失去葡萄酒的灵魂。 Vino业务,Isabelle Saporta和Damien Vercaemer(Br,2014,52分钟)。穆斯塔法Kessous大多数读周四注日期的版本日期,....