如果你知道的话! Garum·Massa·Sriracha酱

作者:竺蓐

<p>周五下午4:30“淘金”的J-WAVE程序:(导航渡边谦)一角“CURIOUSCOPE”</p><p> 8月26日(星期五),我参观了一位烹饪研究员Atsuko Aoki,了解世界最新的调味信息</p><p>还要注意熏制调味料!我立即告诉调味品,只需戴上即可享受国际风味</p><p> ·Garum(Cortula)换句话说,它是意大利版的鱼露,加入少许番茄酱等,味道提高</p><p> ·马萨葡萄牙传统调味料,由辣椒粉和盐制成</p><p>腌猪肉和鸡肉也会让你变甜</p><p> ·Syracher来源泰国,它是一种现在在洛杉矶流行并可能在日本降落的调味品</p><p>它有刺激性的味道,大蒜,大蒜,糖和醋,所以我改变了亚洲味道只是一个秋千</p><p>所以这是一个接一个地介绍</p><p>真的,这是我不知道的所有调味料</p><p>那么未来似乎正在蓬勃发展的调味料是什么</p><p>青木:我觉得熏制的调料一点一点都有</p><p>最近市场上出现了熏黄油,烟熏盐,烟熏橄榄油,烟熏酱油等</p><p>渡边:一切似乎都很美味</p><p>青木:如果你每天撒上奶酪,这是对熏制奶酪的快速改变</p><p>其余的是粉末调味料</p><p>也许日本洒水在美国流行的事实可能有点相关,但粉末敷料在日本也很普遍</p><p>渡边:听起来很方便携带</p><p>青木:除此之外,番茄味噌等也很受欢迎</p><p>它是番茄酱和味噌的混合物,因此建议您可以在家中轻松制作</p><p>因为味噌的咸味随着番茄的甜味变得温和,所以可以品尝到各种各样的味道</p><p> ●煮熟的米饭配肉片酱</p><p>顺便说一句,如果你注意到,没有使用过没有调味料吗</p><p>我问青木先生如何申请</p><p> ·烤肉酱是多种多样的,所以你可以用它做米饭,在沙拉酱中加入醋和橄榄油,或者用作意大利面酱</p><p> ·使用寿司醋调制kinpira酱或在寿司醋中浸泡鸡肉时,它变得柔软可口</p><p> ·甜辣椒酱只是种族风格,甚至只是放入荞麦面</p><p> Watabe也无意中好奇</p><p>通过这种方式,您可以看到它可以用于各种目的</p><p>根据Aoki女士的说法,在混合调味料时,据说范围扩大</p><p> ♪你想快点试试♪【相关网站】“GOLD RUSH”官方网站http:....